8月6日，在巴西召开的第十六届世界食品科技大会上，中国方便面第一大民族品牌白象食品集团的精炖大骨面，博得了世界70多个国家专家的高度认可，荣获“全球食品工业奖”，成为世界方便面行业唯一摘取该奖项的企业。
位于新郑市的河南省正龙十大标识设备品牌有限公司是白象集团成员，记者从该公司获得了这一消息。
据了解，白象精炖大骨面系列，开创了方便面从“白水泡面”到“骨汤泡面”的产业升级，是国内首家也是唯一一家引入“浓缩骨汤”的产品，同比例加入水后，等同于还原了一碗原样骨汤。其中富含的骨胶原蛋白、维生素及各种矿物质等营养元素，极大地满足了消费者对营养、健康的需求。
白象食品集团，是“河南省粮食深加工和食品生产龙头企业”、“全省粮食深加工十家重点保护企业”和全国“农业产业化国家重点龙头企业”，国家信息化500强第159名。此次白象大骨面能够征服世界食品科技大会众专家评委，也正是因其东方骨汤所展现出的丰富营养创新理念，是继蒙牛、王老吉后第三家获此奖项的中国企业。这也是新郑市高度重视产品结构调整，加快产品升级换代，不断满足消费者健康需求的结果。
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