壬寅年农历五月初五，由贵州中茅古坛(集团)有限公司主办的端午踩曲采药祭祖师大典暨天下第一坛落成仪式在天下第一坛景区广场隆重开幕。利用当地独特的地理位置和丰富的自然资源勤劳智慧的茅台人开创了大曲酱香的酿造工艺，成就了茅台独有的酱香风味，更是成为了酿造茅台三宝酱醋酒的灵魂所在。为弘扬茅台古镇传承上千年的酱香文化，贵州中茅古坛集团举办此次端午踩曲采药祭祖师大典，“中茅古坛”，取“中国茅台镇古坛”之意。更倡导、引领中国酱香酿造行业共同恪守传统、敬畏自然、感恩天地，进一步坚定信仰、传承古法、守护工匠精神。
中茅古坛集团董事长熊宏飞致欢迎词
上午九时许，伴随着悠扬古朴的音乐，祭祀大典正式拉开序幕。整个祭祀仪式分为进山采药、取药归祭、奏乐迎神、上香叩首、敬酒酬神、献礼奠帛、诵读帛书、熏香焚帛、药曲归仓9个议程。在祭祖现场，由主祭、背药壮汉、五谷队、祭旗队、民间陪祭以及参祭嘉宾共同完成了进山采药、取药归祭和奏乐迎神等议程，以虔诚之心敬奉天地，祭拜祖师，感恩天地馈赠。随后在司仪宣布祭祀正式开始后，由主祭、陪祭人员等带领大家上香叩首敬酒酬神，祈求来年风调雨顺、兴业安邦。现场钟鼓齐鸣，古乐飘扬，气氛十分热烈。接着由主祭宣读帛书并熏香焚帛，表达了以恪守祖辈传承，敬畏感恩自然的理想信念共同守护工匠精神，整个大典亦圆满完成。
(第三届贵州茅台镇端午踩曲端阳采药祭祖师大典现场图片)
(第三届贵州茅台镇端午踩曲端阳采药祭祖师大典现场图片)
曲为酒骨，奠定茅台酒独特酱香基调的重要一步便是端午制曲，制曲同时也是茅台酿造技艺的重要一环。在以大曲酱香酿造技艺而闻名的茅台镇，贵州中茅古坛集团怀着对宗师技艺的敬重和发扬，在端午这个中国重要传统节日与应邀嘉宾共同见证茅台人对传统技艺的传承和传统酱文化的坚守。整个活动中还穿插了端午民俗体验项目，受邀嘉宾们应邀前往参观茅家村晒场和美酒洞，在浓厚的节日氛围中体验独特的茅台制曲工艺，感受传承百年的茅台酱香文化。
(嘉宾们参观美酒洞现场图片)
同时，在此次茅台镇端午踩曲采药祭祖师大典中，万众瞩目的“天下第一坛”也将在大典中进行揭幕。在揭幕仪式上，贵州中茅古坛集团将与嘉宾们一同为“天下第一坛”的落成进行红布揭幕，同时见证最大的仿古酒坛造型建筑——“天下第一坛”的“上海大世界吉尼斯之最”证书颁发。以“共建，共创，共享，共赢”的理念，贵州中茅古坛酒业发起的万人共建天下第一坛建设项目将成为仁怀市世界上最大的酒坛建筑，这一代表着中国酒都的标志性建筑未来将助力茅台酱香酒的推广与发展，为酱酒品牌迈向新高度添砖加瓦。
中茅古坛董事长致词:“天下第一坛”是一种梦想!中国人有民族复兴的伟大梦想，古坛人也有一个梦想：建造一个世界上最大的酒坛，带动酱酒和旅游的发展，造福于一方百姓。“天下第一坛”是一种文化!从初步设想开始于1999年，到今天正式修建落成，中国酒都又新添标志性建筑物!时间跨度之久，共建人数之多，这是强大愿力的结果，也是众多共建者筑梦的结晶!也是继“酱酒酿造文化”，“古盐文化”，“红色长征文化”之后增加新的主题“坛文化”。用实际行动为仁怀酱香产业以及旅游业的普及推广添砖加瓦。“天下第一坛”是一种追求!“天下第一坛”所蕴含的是一种价值所求，也是一种责任担当。象征着中茅古坛守护中国酱酒品质形象“第一坛”的战略布局与雄心壮志，更彰显着中茅古坛集团作为酱酒知名企业的担当与格局。“天下第一坛”不仅是一处简单建筑，一个坛文化博物馆，更是追求极致品质精神的真实体现!我们相信，随着时间的推移，“天下第一坛”必将声名远播，未来，中茅古坛的蓝图一定呈现：天下第一坛，威名九州传!
(活动结束与部分嘉宾合影留念)
传承古老的非遗技艺，茅台酱醋酒作为茅台特产是茅台酱香文化结晶，举办端午踩曲采药祭祖师大典旨在让大曲酱香的酿造技艺在茅台镇更好传承下去，深挖酱香文化核心，让传统文化与传统技艺相辅相成，促进茅台酱香文化的传播与发扬，用匠心酿造健康美好生活。
